Il movimento, l'attenzione, la cura del corpo e l'alimentazione sono gli strumenti principali attraverso cui possiamo plasmare e curare la nostra energia. Mangiare è un'altra occasione per ascoltarci, per connetterci, per sintonizzarci con quello che desideriamo e ciò in cui vogliamo impegnarci....
Mentre scrivo ho una grande finestra davanti, affacciata sulla valle, piena di nebbia e ghiaccio. Mentre faccio ogni cosa, ogni giorno, penso a quanto in profondità si può andare, nello sviluppare una relazione con noi stessi, con la natura che ci circonda, influenza e nutre,...
Questa è la stagione in cui le erbe spontanee mi invitano a mille sperimentazioni. Tra le tante, c'è un piatto a cui torno spesso ultimamente, magari a pranzo, per sentirmi sazia, leggera e forte in vista delle lezioni yoga che mi aspettano....
Celebrare la vita, vivendo. A volte mi chiedo: “C’è qualcosa di più, di più importante di questo da fare?” A volte cammino, per raccogliere i fiori eduli del colore perfetto, cerco gli ingredienti giusti, li assemblo. Giorni fa è uscito questo piatto: fettuccine di segale,...
Ho cucinato spesso questa ricetta, nelle ultime settimane, un piatto semplicissimo, che mi da un gran conforto: una vellutata di lenticchie. con qualche pomodorino al forno sopra....
Il nostro obiettivo per questa settimana è coltivare il radicamento. Oggi vi propongo di farlo anche attraverso il cibo. Per creare solidità e consistenza nel corpo ricorriamo alle proteine e ai valori nutrizionali delle radici, di tutto ciò che cresce sotto terra....
Prenderci cura del nostro tempio è una scelta, anche considerarci come un tempio lo è. Questo è il rito che voglio compiere ogni giorno. Ricordarmi che ogni cosa è sacra, ricordarmi cos'è sacro, per me: la natura, le mie scelte, gli scambi umani, le cose...
Ogni cosa contribuisce a creare il nostro paesaggio psicofisico, ogni sensazione è in grado di farlo. Il cibo, cucinare e mangiare, è una pratica: una ciotola di farro e zucca e una grande tazza di acqua e limone da sorseggiare piano, come accompagno....
Il Pasto Yoga sarà il mio modo di darvi un'idea di come anche il cibo può diventare un buon sostegno per la nostra pratica di cura fisica ed emotiva. Questo è un pasto per portare pace e silenzio nella mente e nel corpo, alleggerire, svuotare e...